Metz Menü

Metz Menü 

  

Feldsalat

mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Dressing

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Crémesuppe vom Hokkaidokürbis

mit gerösteten Kürbiskernen & Kernöl

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argentinisches Rinderfilet

mit Thymianjus, Selleriepürree, Kartoffelstroh

& Balsamicoschalotten

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Dessertvariation "Die Metz"

 
gedämpfter Schokoladen-Nuß-Pudding, grünes Apfelsorbet

& Mascapone-Amaretto-Mousse

 



4-Gang-Menü  –  54,00 €

3-Gang-Menü (ohne Suppe)  –  48,00 €

 

Alle Preise in Euro inkl. MwSt