Metz Menü

Metz Menü 

  

Mille feuille von Jakobsmuscheln

mit knusprigen Wan-Tan-Blättern, Tomatenchutney & Basilikum-Pesto

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Consommé vom Bliesgaureh

mit Kräuterflädle

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argentinisches Rinderfilet

mit Thymianjus, Grillgemüse & Dauphinekartoffeln

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Dessertvariation "Die Metz"

 
weißes Schokoladenmousse, rotes Pfirsischsorbet

&  gebackenem Briocheknödel

 



4-Gang-Menü  –  61,00 €

3-Gang-Menü (ohne Suppe)  –  56,00 €

 

Alle Preise in Euro inkl. MwSt